Джидинский район Бурятии на гастрофестивале "Боргойская баранина" встретил 8000 гостей
17:13 20.07.2024 16+
Джидинский район Бурятии на гастрофестивале "Боргойская баранина" встретил 8000 гостей
Фестиваль стал площадкой для демонстрации лучших традиций бурятской кухни, дегустации блюд из знаменитой боргойской баранины, мастер-классов, изделий ремесленничества. Участники из России, Монголии и Китая соревновались в разделке баранины и приготовлении национальных блюд.
Глава Бурятии поздравил гостей, отметив высокое качество боргойской баранины, завоевавшей первое место на всероссийском конкурсе "Вкусы России".
– Про нашу боргойскую баранину знают все и везде. Четыре года назад проходил всероссийский конкурс «Вкусы России», организованный минсельхозом России. Там наши буузы и боргойская баранина заняли первое место – высокая оценка труда джидинских животноводов. Еще раз хочу поздравить всех с таким замечательным праздником, пожелать всего самого хорошего, чтобы настроение было отличным, а мясо всегда – вкусным, – сказал Алексей Цыденов.
Фестиваль также стал площадкой для спортивных состязаний: национальной борьбы, конных скачек, соревнований по стрельбе из лука и разбиванию хребтовой кости.